2017年2月15日 星期三

台中南屯區 Kozy Cafe

大墩路沿途也有許多咖啡廳呢,
Kozy Cafe所在的同一條路上,
還有另一家知名的Cafe Lulu
先前也很常在假日拜訪。
經過如果不經意,很容易就錯過這家小店的。

Kozy應該就是「舒服」的意思吧?
我想店家想營造出舒服的空間與氛圍,
這次拜訪剛好遇到入冬最強寒流,
進門前看見一隻狗狗舒服的躺在地上,
享受難得的陽光,
很舒服的樣子啊。


店內最顯眼的裝飾之一就是這把吉他了吧

Kozy Cafe的店面小小的,
室內內用位子兩組兩人座,
戶外的位子多了些,也許6-8人吧。

一直到點餐前還是很猶豫到底該點義式還是手沖,
義式的部分很用心的提供了兩個牌子的配方,
一個是口味較為清淡的illy
另外一個則是較為濃郁的Musetti(根據店家的menu);
手沖的單品豆聽說是來自豐原咖啡葉(很可惜並沒有求證)。

在介紹單品時,
店家詢問到喜歡日曬還是水洗,
我表示喜歡日曬的風味後,
店家拿出巴拿馬Elida
恩,
理智線就斷了,
今天喝手沖單品吧。
對了,
手沖單品可以免費續一杯喔,不限豆種。


根據店家,
日曬艾利達的乾香就會有熱帶水果的香氣,
而對我來說,這杯日曬艾利達,
高溫的時候酸味明亮,
溫度稍降後日曬發酵的風味就比較明顯,
甜感有但不是那麼突出,
要是熱帶水果的風味跟酸質我會更喜歡。

第二杯點的一樣是日曬豆,
哥斯大黎加,沒有詳細問資訊。
比起艾利達奔放的酸質跟強烈的日曬風味,
我覺得這隻豆子反而沈穩一些,酸味沒有那麼明亮與突出,
甜感倒是讓我印象很深。
甜點的部分點了提拉米蘇,
這裡的提拉米蘇,口感上比較接近冰淇淋,
質地比較扎實,
很特別的部分是中間放了浸過酒的手指餅乾,
讓這份提拉米蘇的口感多了一些變化。

切面可以看到手指餅乾

踏出店門的時候,
陽光已經不見了,
天氣又冷了起來,
不過吃了這些甜點,
熱量應該很夠燒吧()

Kozy Cafe


地址:台中市南屯區大墩十街230

沒有留言:

張貼留言