台中中區 Fleet Street

昨天滑手機時碰巧看到有朋友在Fleet Street打卡，

剛好出門便前來拜訪了，就在火車站附近不遠處。

店家應該是老宅改建，

我非常喜歡店內裝潢的風格，

開放式的、明亮的吧台，

簡約的菜單，抬頭就能看見，

品項並不多，大概包括義式咖啡、手沖、甜點、茶類。

二樓的空間相當寬敞，牆上跟陽台空間都有種植綠色植物。

可以先至二樓座位區找位子，再到一樓點餐取餐。

今天點的是手沖咖啡、一份提拉米蘇，

姊姊則是點了馬黛茶。

隨手拍下，我果然是拍照苦手

馬黛茶的味道有點像是梅子汁，

有梅子的酸味，

但真正的馬黛茶是什麼味道，我目前還沒喝過，

無法評論。

單品選擇了日曬的耶加，

店員介紹會有強烈的發酵味道，與烤鳳梨的風味。

我自己喝的口感，的確有非常明顯的酒香，

而酸質與香氣則是偏向熱帶水果的風味，有點像是鳳梨之類的水果。

不過從熱飲喝到常溫，變化倒是可以更豐富與細緻些。

提拉米蘇則讓我想到硬豆子(SolidBean)的提拉米蘇，

最下面的蛋糕充滿酒香，店家說是浸泡過苦艾酒。

然後Fleet Street的提拉米蘇更加濕潤與柔軟，口感更像是吃奶油慕斯。

最上層撒上可可粉，還有削上一些檸檬皮，

味道上多了一些變化，檸檬香跟微微酸味也解了提拉米蘇的甜。

沖咖啡時店員也提到，店家的單品豆都是從不同的店家進貨，

這次這隻日曬耶加則是從台中某家咖啡廳進貨(我沒聽清楚店名)。

相信可以在這家店品嚐到好吃的甜點，

拍許多漂亮照片(重點錯)。

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