Café
sora/Coffee Industry就在中教大旁，
不過除了學生之外，
店內的上班族顧客也不少啊。
一走進店裡，
裝潢感覺以原木為基調，
天花板黃色的管線多少增加一點粗獷感(或者該說是工業風嗎？)啊。
原本在猶豫義式或者是手沖單品，
店員很nice的讓我試喝一份espresso，
感覺走的是中焙，強調堅果風味，
後面帶點微苦，感覺不出明顯的甜味。
便選擇手沖單品，與一份伯爵紅茶戚風蛋糕。
單品選擇的是衣索比亞
日曬孔加
耶加雪菲G1
阿格西小農，
走的是很經典的日曬耶加風味，
柑橘調，尾巴有甜味，
除此之外還嚐的到細膩的奶油香，
覺得是很不錯的一支啊。
伯爵紅茶戚風蛋糕，
蛋糕很蓬鬆、Q彈，
看得到蛋糕中有加入打碎的茶葉，
吃起來有淡淡的茶香，
盤邊的奶油是沒有什麼味道的，
配上蛋糕，咀嚼的時候嚐的出奶香，
茶香反而就不這麼明顯了。
餐點的部份看起來都很不錯啊，
也許改天也可以嚐看看。
地址：台中市西區民生路179號
沒有留言:
張貼留言