台中 北區 Hausinc Cafe

之前就曾經拜訪過Hausinc Cafe，

很喜歡店內裝潢的風格，

後來才知道這種風格叫做Loft工業風，

當時還試著了解何謂Loft工業風，

還特地搜尋了一下台中有沒有其他類似風格的咖啡廳。

不過，

到現在還是不知道什麼是Loft工業風啊我。

連續工作了超過一周，

心其實滿倦的，

剛好趁著補休假補充一些咖啡因，

算是充電吧。

心裡盤算應該點義式還是點手沖單品，

剛好看到菜單上有「單品1+1」，

也就是一份SOE加上一杯Cappuccino，

就果斷的點來嘗試了。

甜點的部分則是點了今日甜點的熔岩巧克力蛋糕。

今天店內的豆子只有巴拿馬 唐老先生莊園 日曬，

是跟Cafe Lulu進的豆子。

其實對於espresso的印象並沒有太深刻，

但的確是很順口。

值得一提的是這杯熱卡布，

我的天啊，一入口，

這根本是葡萄牛奶吧！

充滿類似深色莓果的風味，

配上牛奶，更顯得香甜，

我非常喜歡。

（雖然拉花看得出來有點失誤，但風味上我是非常享受的）

熔岩巧克力蛋糕的部分，

我原本想要等餐點都到齊再一起品嚐，

等到單品1+1送上，

裡面的熔岩就已經因為冷掉凝結了，嗚嗚！

千金難買早知道呀！

味道上，

巧克力味道非常濃烈，

配上盤飾點綴的果醬（我猜是覆盆莓），

剛好讓果醬的酸、與巧克力蛋糕的甜，

做了非常好的平衡，

也增加了一點清爽的口感。

咖啡店內放的音樂，

對我來說很重要，

拜訪當日放著很有節奏的hip hop beat，

讓我一邊品嚐、一邊狂點頭，

臨走前還特地去詢問今日放的歌單。

地址：台中市北區忠太西路39號

最近也辦了instagram帳號，

比起網誌的形式，

圖文的比例都會比較少，

文字的部分我則是會節錄部分內容，

若想在另外一個平台與我互動，

歡迎追蹤「coffeeaddictionist」